Jana – Bun cha: Vietnamese maaltijdsalade met pittige tofublokjes
Door Jana Verboom - Boeddhistisch Dagblad Veertien dagen geleden schreef ik al over mijn retraite in de Plum Village traditie (Thich Nhat Hanh) en over mijn hunkering naar Vietnamees eten. Toen mijn...
View ArticleJana B’eter – De V van… Vanuatu (bananentaart)
Door Jana Verboom - Boeddhistisch Dagblad Met drie gezinnen hebben we een eetclub, daar heb ik al eerder over geschreven; in tegenstelling tot het gelijknamige boek (en film) draait het bij ons om...
View ArticleJana – Sausjes om zelf te maken: satésaus en guacamole
Door Jana Verboom - Boeddhistisch Dagblad Van de week probeerden we de vegetarische gehaktballetjes in satésaus van Unox, ontstaan uit een samenwerking met de Vegetarische Slager. Bonuspunt voor Unox:...
View ArticleJana – Kerstmenu met een Marokkaans tintje
Door Jana Verboom - Boeddhistisch Dagblad Is het u ook opgevallen dat de supermarkten dezer dagen adverteren en stunten met vlees, vlees, en nog meer vlees? Daar hoeven wij natuurlijk niet aan mee te...
View ArticleJana – Hele bloemkool uit de oven
Door Jana Verboom - Boeddhistisch Dagblad Eind december kwam één van mijn inspiratiebronnen, de website One Green Planet, met een overzicht van de 30 populairste recepten van 2016 dat ik u niet wil...
View ArticleJana – Recepten voor een gezond en mededogend hart
Door Jana Verboom - Boeddhistisch Dagblad Afgelopen week in het nieuws: De gezondste harten ter wereld zijn te vinden in Bolivia, bij de Tsimane, een stam die diep in het Amazonegebied woont. Het...
View Article
More Pages to Explore .....