Quantcast
Channel: Jana Verboom – Boeddhistisch Dagblad
Browsing all 86 articles
Browse latest View live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter – Proef!

Door Jana Verboom - Boeddhistisch Dagblad Met blijdschap geeft het Boeddhistisch Dagblad kennis van de komst van Jana Verboom bij het team. Jana beschrijft zichzelf als ecoloog, moeder,...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter – Eten uit de natuur

Door Jana Verboom - Boeddhistisch Dagblad Wees in het nu en kijk om je heen. Het is de juiste tijd om vlierbloesems en brandnetels te plukken en in gerechten te verwerken. Een paard raast in volle...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter: Linzen eten voor een betere wereld

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladOverconsumptie is een van de oorzaken van allerlei wereldwijde problemen, zoals broeikaseffect en klimaatverandering, natuurvernietiging en uitsterven van...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pleidooi voor verwondering

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladKleine kinderen leven in het hier en nu. Ze bekommeren zich nog niet om hun status, projecten en deadlines, maar kunnen intens genieten van wat zich in het hier...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter: Recept Vijgenbrood

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladOm aandacht te vragen voor de wereldwijde voedselverspilling is in Amsterdam onlangs voor ruim 5000 mensen gekookt met weggegooid voedsel (zie...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter Koken in de wildernis

Door Jana Verboom - Boeddhistisch Dagblad  Terwijl je dit leest, zit ik mogelijk in de wildernis ergens in Noord-Noorwegen voor mijn tentje te koken op een simpel spiritusbrandertje. Veroordeeld tot...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter Bessen

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladBessen zijn lekker en gezond, en het zelf plukken van bessen geeft veel voldoening. Je komt helemaal thuis in het hier en nu als je bijvoorbeeld bosbessen of...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter Plofkipvrije Tajine

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladEr is de laatste tijd veel aandacht voor de plofkip, en terecht, want het is een schande dat supermarkten stunten met een product dat met zoveel dierenleed...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter Peulenparade – Ethiopische recepten met linzen en bonen

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladBonen, kikkererwten, linzen, kapucijners maar ook lupinen en soja zijn een belangrijke bron van plantaardige eiwitten. Daarnaast zijn ze gezond, vezelrijk,...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter groentecurry met couscous

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladEen voordeel van werken als onderzoeker in Wageningen is dat ik af en toe word uitgenodigd voor interessante bijeenkomsten. Deze week was ik naar een lezing van...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter Paddenstoelen-venkelrisotto

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladNu is de tijd om de natuur in te gaan om paddenstoelen te zoeken. In Nederland zijn meer dan vierduizend soorten te vinden in vele vormen (met of zonder steel,...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter Dilemma’s en dadel-walnootmuffins

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladAls bewuste eter zie ik me dagelijks geconfronteerd met dilemma’s en heb soms moeite met het vinden van de gulden middenweg. Mijn oma (1903-1995) was een zeer...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter: twee heiligen en pompoenchocoladetaart

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladMijn dochter kwam thuis met twee pompoenen die ze op school had uitgehold en die dienst hadden gedaan als lampion bij de Sint Maarten viering. Op wat gemorst...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter vega-pizza en pepernoten

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladDe filosoof Jean-Paul Sartre heeft gezegd: ‘Als je eenmaal iets weet, ben je verantwoordelijk. Voor wat je doet, en voor wat je niet doet’. Een vorige keer...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter Pompoen uit de oven met rucolapesto

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladDe pompoen is de lotusbloem onder de groenten. Net zoals de lotus slijk en modder nodig heeft, gedijt de pompoenplant het best op mest en compost. Vanuit...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter Oud(e) en nieuw(e) feestrecepten

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladMet nog enkele feestdagen voor de boeg, of omdat we elke dag mogen vieren dat we leven, vandaag twee variaties op eerder geplaatste recepten en twee nieuwe...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter vegetarisch Fins koken

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladOp 31 augustus 2012 schreef Jessica Hummel op deze plek: “Vanaf vandaag heeft het Boeddhistisch Dagblad een eigen kook/eetrubriek. Om de twee weken een...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter: Tempeh kering met gestoofde spitskool en zilvervliesrijst

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladEen overwegend plantaardige voeding is goed voor onze gezondheid. Pas nog was in het nieuws dat een gezonde darmflora met goede bacteriën de darmwand beschermt...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter groene smoothies en gevulde vijgen

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladHet Voedingscentrum adviseert ons al jaren om per dag twee ons groente en twee ons fruit te eten, maar bijna niemand doet dit. Ik ben het lang niet met al hun...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

B’eter Rozemarijnaardappeltjes en groenten uit de oven met pesto

Door Jana Verboom - Boeddhistisch DagbladMag ik mijn lezers nog één keer lastigvallen met het onderwerp voedselverspilling? Ik beloof het onderwerp hierna voorlopig te laten rusten. De aanleiding is...

View Article
Browsing all 86 articles
Browse latest View live




Latest Images